Полные тексты ресурсов ЭБС доступны только авторизованным пользователям.
Автор(ы):Болтовский Д. А. Заглавие: Разработка технологии продукции и организация ресторана с японской кухней на 60 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Чередниченко Лариса Евгеньевна. Выходные данные: Новосибирск, 2020. Полное описание